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夏至已至 地酒天长


夏至有雨三伏热,轻酌美酒享清凉。


六月未央,暑气已来。

当长得似乎看不到尽头的白昼伴随热气渐渐袭人,

宽衣摇扇,细数星斗,

不觉一年光景已是夏至而秋相随。

此起彼伏的蛙声,细微清脆的蟋蟀,

夏夜短暂的凉爽因着白日的燥热弥足珍贵。

平淡日常的生活,

需要这些自然纯真的微小来过滤出

哪怕只是罅隙的宁静。


夏至已至,年已过半。

“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,

半夏生,木槿荣。”

说明一年的这一时节鹿角开始脱落,

蝉儿开始鸣叫,半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。



中国民间有“冬至饺子夏至面”的说法,

夏至吃面是很多地区的重要习俗,

民间有

“吃过夏至面,一天短一线”的说法。

北方爱吃面,

 “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。

简简单单吃碗面,搭配一杯小酒,

算是过节了,

一顿饭下来,浑身细汗微微,脸色清亮,

目光炯炯,整个人浑身通泰,

有着使不完的劲。



夏至时节,琅琊台酒的酿造随着环境温度变化渐入佳境,

酿酒环节离不开微生物的作用,

夏至起,喜阴生物繁盛生长,

酒中那一抹馥郁的醉意,正是在这个时节积蓄力量。

酿酒车间师傅们挥汗如雨,空气中弥漫着醉人的酒香,

这是喜获丰收的味道,这是夏不酿酒前最忙碌的时间段,

大师傅们积蓄着浑身的能量,

化作滴滴香浓在四周晕染成了一幅水墨画,

或工笔、或写意,酒香或浓或酱或清总相宜。


中医理论讲

夏至是阳气最旺的时节

养生要顺应夏季阳盛于外的特点

注意保护阳气,着眼于一个“长”字。


夏至的炎热对心脏不利,一到夏天,

我们普遍会有一些心慌、胸闷的症状,

所以要养心,要通心经。

接下来还要注意防暑清热,因为暑热天气,

很多人在这段时间会出现一些苦夏症状。

所以中国人都会选在夏至补一补,

并借旺盛的阳气帮扶身体,冬病夏治,

达到事半功倍之效。



中医学认为,苦瓜性寒,味苦,入心、肝经,

有清热祛暑等功效,对治疗中暑发热、痱子过多等病有一定的作用,

适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者服食。

因此要多吃苦味食物,苦菜、苦瓜、芹菜、莴笋等,

皆能清泄暑热,提神醒脑


夏至这一天,

想你的时间最长,梦你的时间最短。

半夏流年,光阴错落有致。

此季的心情与这灼灼之期的花儿一样,

清艳曼妙,安静绽放。

消暑时节,静坐院中,思睡昏昏,

一杯清凉酒一饮而就,

不禁诗兴大发:



古藤老树昏鸦,

晚饭有鱼有酒有虾,

空调 WiFi 西瓜。

夕阳西下,

有你,有家。

和你清凉一夏,


地酒天长。






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