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春分|讲述时间的故事

   

    “雨霁风光,春分天气,千花百卉争明媚”。


   

昨日一声春雷一场春雨,清润了西海岸新区。春风拂过的枝头,悄悄浸染了醉意的馨香。这个时节,万物复苏,百花待发,天地阴阳感交,酿酒微生物开始活跃起来,成为一年中酿酒的最好时节。

酿酒车间的师傅们精选五种粮食,加上琅琊台特制的包包大曲,春意勃发中一声令下投入窖池。

接下来的故事,且看一段发酵的神奇之旅:

窖泥中的微生物,与五粮对话、联姻、融合,形成一种魔法般的转化。这是粮的味道、泥的味道、曲的味道、时间的味道,才下舌尖,醉上心间。

春分时节,天气回暖,容易春困。

保健专家建议,对治春困,要规律睡眠,早睡早起,均衡饮食,尤其是适当饮酒,有助于人体阳气的生发。

李时珍《本草纲目》记载,酒能“行药势,通血脉,润皮肤,散湿气,除风下气”。


这个时候,斟上一杯琅琊台纯粮酿造的酒,驱散一个冬天的湿寒,扶助春生之气,最能强身健体。

酿酒,讲述的是时间的故事;举杯,享受的是丰收的馈赠。年复一年,人们都在此时播下希望的种子,在岁月的酝酿中,在四季的轮回中,期盼着永恒的丰收中国,美酒飘香。





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