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琅琊台海派庆典酒荣获山东省白酒感官质量特别大奖

琅琊台海派庆典酒荣获山东省白酒感官质量特别大奖

829—30日,山东省食品工业协会在济南开展了全省白酒感官质量评价活动,琅琊台海派庆典酒荣获山东省白酒感官质量特别大奖。此次评选从企业管理水平、产品质量水平、产品创新能力稳步提高的参评产品中遴选质量标杆,从而提高山东白酒的品质、发展。

琅琊台集团有着60年的酿酒历史,始终秉承着为全社会和广大消费者创造健康美好生活的企业使命,“好粮、好水、好曲、好窖、好环境、好人”成就了中国海洋生态白酒的新征程。以优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料,传承古琅琊“老五甑”酿酒工艺,依托集团研发优势,融合现代微生物发酵技术,深受四季分明海洋性温和气候滋养,经多轮发酵,酿造出琼浆玉液,始终保持了2万吨基础酒的库存容量,窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长。

山东省白酒感官质量评价活动是对我省白酒行业一年来在创新生产技术、优化产品结构、提高产品品质、改善产品包装和研发个性化产品等方面工作的大检阅。过去的一年全行业干部职工紧紧围绕转方式、调结构,深入扎实地开展生产技术创新,品质创新,产品创新和营销模式创新推动了行业转型升级,使我省白酒行业继续保持平稳的发展态势。琅琊台集团一定不忘初心,继续前行,为做大做强鲁酒产业贡献自己的力量。


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